Cheese Cake

Bahan Cheese Cake :

Adonan Cokelat
- 120 g mentega tawar
- 200 g dark cooking chocolate, cincang
- 200 g gula pasir
- 3 butir telur ayam


Ayak jadi satu
- 140 g tepung terigu
- 20 g cokelat bubuk
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt garam


Adonan Keju
- 150 g cream cheese
- 30 g mentega tawar
- 50 g gula pasir
- 1 butir telur ayam
- 2 sdm tepung terigu

Cara Membuat Cheese Cake

1. Siapkan loyang segi empat atau bundar 20 cm. Semir mentega, taburi tepung terigu.
2. Adonan Cokelat: Tim mentega dan cokelat hingga leleh. Angkat.
3. Masukkan gula, aduk hingga rata.
4. Tambahkan telur satu per satu sambil kocok pelan hingga rata.
5. Masukkan campuran tepung terigu, aduk rata. Sisihkan.
6. Adonan Keju: Kocok cream cheese, mentega bersama gula hingga lembut.
7. Masukkan telur, kocok rata.
8. Tambahkan tepung terigu, aduk rata.
9. Taruh adonan cokelat dan keju berselang-seling dalam loyang.
10. Gores dengan pisau hingga terbentuk pola marmer.
11. Panggang dalam oven panas 180 C selama 50 menit hingga matang.
12. Angkat, dinginkan, dan sajikan untuk 20 potong.


Terima Kasih telah mengunjungi blog Resep Makanan dan Kue. Dapatkan aneka resep kue kering, kue basah, dan aneka masakan lainnya di blog ini.