Bahan Utama Tumis Terong Teriyaki Oriental
4 buah terong hijau
Minyak goreng atau margarin secukupnya
Air secukupnya
Bumbu Tumis Terong Teriyaki Oriental
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
Peyedap rasa secukupnya
1 lembar daun salam
Garam secukupnya
5 buah cabai merah
Gula secukupnya
5 buah cabai hijau
1 ruas lengkuas
Saus teryaki secukupnya
Bahan Utama Balado Terong Dengan Pete
500 gram terong ungu
1 papan pete
Minyak goreng secukupnya
150 ml air
1 buah tomat
Bumbu Balado Terong Pete
4 butir bawang merah
10 buah cabe merah besar
3 siung bawang putih
1/2 sendok teh kaldu bubuk atau penyedap rasa sesuai selera
Garam secukupnya
Cara Membuat Balado Terong Dengan Pete yang Sedap dan Enak
Bahan dan Bumbu Utama Balado Terong Hijau
5 buah terung hijau
2 sendok teh garam
2 lembar daun jeruk
Minyak goreng secukupnya
100 ml air
1 sendok makan gula merah
Bumbu Balado Terong Hijau
3 siung bawang putih
1/2 sendok teh terasi
5 butir bawang merah
4 butir kemiri
4 buah cabai merah keriting
2 buah cabai merah besar
