Resep Sushi Alpukat

Bahan:
1 buah alpukat
80 gram kubis
1 lembar daging kepiting imitasi
1 lembar besar seaweed
Mayonaise
Perasan air lemon
gula secukupnya
garam secukupnya

Cara membuat:

Sushi Jungle Roll

Bahan:

+) 1 lembar yakinori
+) 100 g nasi sushi
+) 20 g mentimun hijau, iris panjang tipis
+) 20 g lettuce, iris halus
+) 20 g daging buah alpukat, iris panjang tipis
+) 20 g asparagus, rebus sebentar, iris panjang tipis
+) 20 g wortel, iris panjang tipis
+) 2 sdt biji wijen putih

Pelengkap:

+) Shoyu
+) Acara jahe (gari)
+) Wasabi

Cara membuat:

+) Siapkan makishu (tikar kecil dari bilah bambu khusus untuk menggulung

Tamago Sushi

Dadar :

[ + ]  4 btr telur, kocok lepas
[ + ]  5 sdm kaldu (dibuat dari sdt dashi bubuk ditambah 5 sdm air mendidih)
[ + ]  1 sdm mirin
[ + ]  1 sdt gula pasir
[ + ]  1 sdt kecap Jepang
[ + ]  3 sdm minyak goreng

Bahan :

[ + ]  1 resep nasi sushi
[ + ]  2 lbr nori

Cara Membuat :

[ + ]  Aduk bahan dadar, masak di pan anti lengket hingga matang.

Resep Sushi Nugget

Bahan Membuat Sushi Nugget:

• 250 g nasi pulen
• 4 btr telur, buat dadar tipis dengan sedikit garam
• 4 nugget ikan, siap pakai, goreng matang
• 2 lbr nori, siap pakai, untuk mengikat

Bahan Pelengkap:

• 100 g kol, iris halus, remas-remas
• 100 g wortel, iris korek api, remas-remas
• 4 sdm thousand island