Tamago Sushi

Dadar :

[ + ]  4 btr telur, kocok lepas
[ + ]  5 sdm kaldu (dibuat dari sdt dashi bubuk ditambah 5 sdm air mendidih)
[ + ]  1 sdm mirin
[ + ]  1 sdt gula pasir
[ + ]  1 sdt kecap Jepang
[ + ]  3 sdm minyak goreng

Bahan :

[ + ]  1 resep nasi sushi
[ + ]  2 lbr nori

Cara Membuat :

[ + ]  Aduk bahan dadar, masak di pan anti lengket hingga matang.

[ + ]  Lipat 2 cm dari tepi dadar, gulung hingga ke ujung.
[ + ]  Buat dadar lagi, letakkan dadar gulung di atasnya, lalu gulung.
[ + ]  Lakukan serupa hingga telur habis, potong setebal cm.
[ + ]  Ambil 1 sdm nasi sushi, kepal-kepal hingga berbentuk oval.
[ + ]  Letakkkan irisan dadar di atasnya.
[ + ]  Ikat dengan potongan nori.Untuk 20 bh

foto: Faduli Barbathully 

Sumber : TabloidNova