Bahan dan Resep Kue Bolu Pandan
- 6 butir telur ayam
- 150 gram gula pasir halus
- 100 gram mentega yang nantinya dilelehkan
- 1 sendok teh pasta pandan / air daun suji pandan
- 150 gram tepung terigu
- 1/2 sendok teh baking powder
Cara Bikin kue Bolu Pandan
- Kocok telur dan gula hingga kental, berwarna putih, dan mengembang
- Masukkan campuran terigu secara bertahap bergantian dengan mentega yang sudah dilelehkan
- Tambahkan pasta pandan atau air daun suji pandan dan aduk hingga rata
- Bahan yang sudah diaduk rata kemudian dituangkan ke dalam loyang
bundar 20 cm yang sudah di olesi mentega dan ditaburi sedikit terigu
lalu ratakan
- Panggang dalam oven panas 180 C selama 30 menit hingga matang
- Angkat dan dinginkan
- Tambahkan Parutan keju di atasnya
- Kue bolu pandan ini untuk 12 potong
Nampak sedap kue bolu pandannya. terima kasih..
ReplyDelete