Chocolate Kiwi Cake

Bahan Chocolate Kiwi Cake :
100 g kismis
100 g kiwi kering
60 ml rhum, jika suka
140 g mentega
250 g gula pasir
2 butir telur ayam
2 kuning telur ayam
1 sdt vanili bubuk
180 ml yoghurt tawar

Ayak jadi satu:
170 g tepung terigu
50 g cokelat bubuk
½ sdt garam
½ sdt soda kue
½ sdt baking powder

Taburan:
100 g almond iris
100 g chocolate chips

Cara membuat:

• Campur buah kering dengan rhum hingga rata. Diamkan beberapa saat.
• Kocok mentega dan gula hingga gula larut.
• Tambahkan telur satu persatu sambil kocok hingga rata.
• Masukkan yoghurt, aduk rata.
• Masukkan campuran terigu, aduk hingga rata.
• Masukkan campuran buah kering, aduk rata.
• Tuang ke dalam loyang.
• Beri bahan taburan.
• Panggang dalam oven panas 180C selama 30 menit.
• Angkat dan dinginkan.

Terima Kasih telah mengunjungi blog Resep Makanan dan Kue. Dapatkan aneka resep kue kering, kue basah, dan aneka masakan lainnya di blog ini..