Resep Kroket Keju

Bahan:
1 sdm margarine
1 batang wortel, serut
50 gram keju cheddar, parut
20 butir telur puyuh, rebus matang
1 sdt garam, 1/2 sdt merica bubuk dan 1 sdm gula pasir
5 batang buncis, iris
2 sdm bawang putih cincang halus
150 ml susu cair
300 gram nasi putih
1 butir telur

Panir :
100 gram tepung roti dan 1 butir telur
Minyak untuk menggoreng secukupnya
Pelengkap : saus sambal botolan


Cara Membuat:
- Panaskan margarine, tumis bawang putih hingga harum,
masukkan tepung terigu, aduk rata, tambahkan susu cair, aduk
rata hingga menjadi bubur.
- Masukkan nasi, garam ,merica, gula, buncis, wortel dan keju,
aduk rata, tambahkan telur, aduk rata, angkat.
- Bagi adonan menjadi 20 bagian, bentuk bola dan isi dengan
telur puyuh.
- Celupkan bola-bola ke dalam telur, dan lumuri dengan tepung
panir, simpan dalam lemari pendingin selama 1 jam.
- Panaskan minyak dan goreng hingga kecoklatan, angkat, sajikan
dengan saus sambal botolan.


Terima Kasih telah mengunjungi blog Resep Makanan dan Kue. Dapatkan aneka resep kue kering, kue basah, dan aneka masakan lainnya di blog ini..