Sandwich Buah Segar

Bahan:
2 buah English muffin atau 4 lembar whole wheat bread
½ sdm mentega rendah lemak
2 lembar daun selada, iris kasar

Isian:
150 g daging buah mangga, potong kecil
150 g strawberry, potong-potong
1 buah kiwi, potong-potong

Saus, aduk rata:
100 ml yoghurt rendah lemak
1 sdm air jeruk manis
½ sdt merica bubuk
1 sdm madu
½ sdt garam


Cara membuat:

• Belah muffin menjadi dua. Olesi dengan mentega.
• Pangang sebentar dalam oven panas hingga agak kering. Angkat.
• Isian: Aduk semua bahan menjadi satu dengan sausnya.
• Taruh daun selada di atas belahan muffin.
• Beri selada buah. Tutup dengan belahan lain.
• Sajikan segera.

Untuk 2 buah

(odi/odi)

Sumber : http://food.detik.com/read/2012/08/21/101910/1995562/361/resep-sandwich-sandwich-buah-segar