Resep Pancake Keju

Bahan :

- 250 ml susu segar

- 100 gram tepung terigu

- 50 gram mentega, lelehkan

- 75 gram chocolate chips

- 10 gram coklat bubuk

- 2 butir telur ayan

- 3 sendok makan gula pasir

- 1 sendok teh baking powder

- 1/2 sendok teh soda kue

Pelengkap :

- Susu kental manis coklat

- Keju cheddar parut

Cara Membuat :

• Aduk tepung terigu, gula pasir, bakimg powder, soda kue, coklat bubuk hingga rata dalam 1 mangkuk atau baskom.
• Buat lubang ditengahnya, lalu tuangkan telur ke dalamnya, lalu aduk.
• Masukkan mentega, susu, kemudian aduk hingga halus.
• Panaskan teflon atau wajan datar, kemudian olesi mentega diatasnya.
• Tuang 1 sendok sayur adonan ke dalam teflon, masak hingga berlubamg-lubang halus, kemudian taburi chocolate chips diatasnya. Masak hingga matang, lalu angkat.
• Tuangkan sedikit susu kental manis coklat dan taburi dengan keju cheddar parut diatasnya.
• Pancake keju siap untuk dihidangkan.