Resep Cumi Asam Manis

Bahan Cumi Asam Manis
500 gr cumi-cumi
1 sdm air jeruk nipis
3 sdm minyak untuk menumis

2 batang serai
Bumbu yang iris

1 Bawang bombai
1 sdm Cabai merah giling
10 bawang merah
1/2 jahe
2 bh bawang putih
1 bh tomat
sous pedas
kecap secukupnya

Resep Bakso Ayam

Bahan Bakso Ayam:
- 250 gr daging ayam giling
- 1 sdt garam
- 2 siung bawang putih, haluskan
- ½ sdt merica bubuk
- 50 gr tepung sagu
- 1 butir telur ayam

Cara Membuat Bakso Ayam :
- Campur ayam giling, garam, bawang putih, merica bubuk, dan telur ayam, uleni hingga rata.
- Tambahkan tepung sagu, uleni terus hingga kalis dan rata.
- Siapkan panci berisi air, dan masak hingga air mendidih.
- Buat kepalan kira-kira segenggam tangan, lalu sendok adonan yang keluar dari ibu jari dan telunjuk, masukan ke dalam air yang sudah mendidih hingga bakso terapung.
- Angkat bakso yang sudah terapung, dan tiriskan (resep ini jadinya 20 butir bakso)

Resep Perkedel Keju Crispy

Bahan :
250 gr kentang, kukus
50 gr keju cheddar, parut
3 sdm tepung sagu
1 butir putih telur
Maizena

Bumbu :
Haluskan bawang merah putih dan merica
Seledri diiris tipis

Cara membuat :
Kukus kentang hingga empuk, lalu haluskan

Resep Dadar Gulung Coklat Pisang Keju

Bahan-bahan
65 gr Tepung terigu
250 ml Susu cair
25 gr Gula putih
25 gr Kuning telur
100 gr Telur
25 gr Mentega leleh
5 gr Perasa vanila

Isi:
200 gr Pisang
100 ml Madu
100 gr Keju Kraft Cheddar parut
30 gr Mentega
100 ml Coklat leleh atau susu kental manis coklat