Bahan A:Blender 200 gr cabe kering ( yang udah d rendam ), 100 gr bawang merah, 50 gr bawNg putih, 3 biji kemiri, 2 iris lengkuas, 3 tangkai serai, 1 sendok makan terasi.
Bahan B:
1/2sendok makan serbuk biji sawi, 1 sendok makan air panas, 1 sendok makan gula merah, 1 sendok makan garam, 1 sendok makan kecap manis.
Bahan C:
1,5 kg ayam d potong2, 4 biji kentang ( di potong 4 ), 2 biji bawang bombay d potong 4, cabe merah potong 1/2 inch
Cara:
Tumis bahan A sampai benar2 masak/ keluar minyak, masukkan bahan B dan aduk2.
Masukkan ayam kasih air kurang lebih 500 ml, masukkan kentang. Masak sampai ayam dan kentang
lembut dan kuah tinggal sedikit. Masukkan cabe potong dan bawang bombay. Tunggu sampai layu, angkat. Jangan lupa di icipi ya bunda. Waktu hidangkan kasih taburan bawang merah goreng
No comments:
Post a Comment
Mohon Berikan Komentar Yang Berkualitas dan Membangun