Pisang Goreng Pasir

Bahan :
- Pisang raja 5 buah, potong bentuk kipas -
- Tepung roti kasar/pangko 150 gram -
- Coklat topping secukupnya -
- Minyak goreng secukupnya -

Bahan pencelup :
- Tepung terigu protein sedang 200 gram -
- Telur ayam 1 butir -
- Air 150 ml -
- Gula pasir 2 sdm -
- Garam secukupnya -

Cara membuat :
1. Campur semua bahan pencelup, aduk rata dan sisihkan. Celupkan pisang dalam adonan pencelup hingga rata, tiriskan.
2. Gulinkan pisang di atas tepung roti hingga rata.
3. Panaskan minyak, goreng pisang hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
4. Sajikan pisang dengan coklat topping.

Kue Semprit Coklat Jeruk

Bahan :
- 150 gram margarin -
- 50 gram gula tepung -
- 1 bungkus (14 gram) sari jeruk instan -
- 1 kuning telur -
- 175 gram tepung terigu protein rendah -
- 25 gram tepung maizena -
- 20 gram susu bubuk -
- 1/4 sdt coklat pasta -
- 25 gram coklat keping ukuran sedang -

Cara membuat :
1. Kocok margarin, gula tepung dan sari jeruk instan 2 menit sampai lembut. Masukkan kuning telur. Kocok rata.
2. Masukkan tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
3. Ambil 1/3 bagian adonan. Tambahkan coklat pasta. Aduk rata.
4. Masukkan adonan kuning dan coklat bersebelahan dalam kantung plastik segitiga dan beri spuit bintang ukuran sedang di ujungnya.

Kue Kering Keju Lemon

Bahan :
- 200 gram margarin -
- 60 gram gula tepung -
- 1 sdt kulit jeruk lemon -
- 1 sdt air jeruk lemon -
- 1 kuning telur -
- 75 gram keju cheddar, diparut, diangin-anginkan -
- 220 gram tepung terigu -
- 30 gram tepung maizena -
- 25 gram susu bubuk -

Bahan olesan :
- 3 kuning telur -

Bahan taburan :
- 100 gram keju cheddar parut -

Cara membuat :
1. Kocok margarin dan gula tepung 1 menit dampai lembut. Tambahkan kulit jeruk lemon dan air jeruk lemon.

Resep Kue Bakul / Kue Keranjang

Bahan :
- Gula palem/gula merah 150 gram -
- Air 470 ml -
- Santan 2 sdm -
- Air jahe 1 sdm -
- Tepung beras ketan 300 gram -
- Tepung teng mien 75 gram -

Cara membuat :
1. Rebus gula palem dan air lalu saring dan dinginkan. Tambahkan santan dan air jahe.
2. Campur tepung beras ketan dan tang mien dalam mangkuk, buat lubang di tengahnya, tuang larutan gula ini ke dalamnya lalu aduk dengan whisk hingga lembut (tidak bergerindil) lalu saring.

Resep Kue Kuping Gajah

BAHAN :
150 gr tepung terigu
25 gr tepung maizena
2 butir telur

50 gr gula bubuk
1/2 sdm coklat bubuk
1/2 sdt vanila
1/2 sdt garam
100 ml santan kental

CARA MEMBUAT :
1. Kocok telur bersama gula bubuk hingga kental, tambahkan vanila dan garam, aduk rata.

Resep Es Krim Mangga

Bahan:

• 1 btr kuning telur
• 200 gr gula icing
• 1 mangga harum manis, haluskan
• 1 sdm sari jeruk lemon
• 200 cc susu kedelai
• 200 gr tahu sutra tawar, haluskan

Cara membuat es krim mangga:

1. Taruh kuning telur dan gula dalam mangkuk tahan panas
2. Taruh mangkuk tahan panas tersebut diatas panci yang berisi air mendidih. kemudian kocok sampai kental dan lembut
3. Angkat dari atas panci, kocok terus selama 1 menit sampai dingin

Resep Puding Kiwi

Bahan:

• 150 ml susu cair putih
• 2 buah kiwi, keruk daging buahnya dan blender kasar
• 100 gr gula pasir
• 7 gr (1 bungkus) agar-agar warna putih
• 1 buah kuning telur
• garam secukupnya

Cara Membuat Puding Kiwi

• siapkan cetakan puding sesuai keinginan kita, basahi permukaan cetakan puding dengan air.
• Kocok semua bahan