Organic Greens with Feta Cheese Bonbon

Bahan:
100 g aneka daun salad organik
5 buah tomat ceri, belah-belah
2 buah @ 30 gfeta cheese “bonbon”
10 ml lemon tangerine dressing

Saus, aduk jadi satu:
100 g jeruk Mandarin kalengan, tiriskan, blender
200 ml minyak olive
2 sdt daun ketumbar cincang halus
2 buah jeruk nipis, ambil airnya
½ sdt merica bubuk
½ sdt garam

Feta Cheese bonbon: (10 buah)
300 g feta cheese
1 sdt daun basil, cincang
1 sdt thyme cincang

3 sdm bawang merah cincang
2 sdm bawang putih cincang
½ sdt merica hitam
100 g mentega, lelehkan
chopped basil
Kulit lumpia beku, siap pakai, lumerkan

Cara membuat:

• Susun sayuran di piring saji.
• Beri Sausnya, aduk rata.
• Taruh Feta Cheese bonbon di kelilingnya.
• Sajikan segera.
• Feta Cheese Bon-bon:
• Aduk feta cheese dengan bahan lainnya hingga rata.
• Isi tiap lembat kulit pangsit dengan 1 sd adonan keju.
• Olesi mentega lalu ikat ke arah tengah.
• Panggang atau goreng hingga matang. Tiriskan.

Untuk 1 orang





(Odi/Odi)

Sumber : http://food.detik.com/read/2012/02/27/140757/1852493/1037/resep-salad-organic-greens-with-feta-cheese-bonbon-