Manisan Rambutan

Manisan Rambutan

Buah Rambutan 5 kg
Gula pasir 2 kg
Kapur sirih 1/2 sdt
Natrium benzoat 2 sdt
Garam dapur 7 gr
Panili 1 sdm
Air

Alat yang diperlukan untuk Cara Membuat Manisan Rambutan

Pisau
Saringan
Baskom
Kompor

Crispy Alpukat

Olahan ini terbilang unik, dan mungkin belum banyak juga yang sudah mencoba membuat atau mencicipi. Alpukat crispy ini memiliki rasa yang nikmat. Bagian luarnya begitu renyah dan dalamnya sangat lembut. Membuatnya dijamin anti gagal deh. Karena cuma digoreng dengan tepung aja kok, bahannya nggak terlalu banyak.

BAHAN :
~Minyak goreng
~Setengah gelas tepung terigu
~1/2 sendok makan garam
~2 butir telur yang dikocok lepas
~1 1/4 gelas panko (remahan roti Jepang) atau bisa diganti dengan tepung roti
~2 buah alpukat yang cukup matang (kupas dan potong)

Puding Alpukat Saus Moka

Bahan puding:
300 g alpukat, haluskan
600 ml susu cair
1 bungkus agar-agar bubuk putih
150 g gula pasir

Bahan saus:
500 ml susu cair
100 g gula pasir
1 sdm kopi bubuk instan, larutkan dengan sedikit air mendidih
100 g coklat masak pekat, potong-potong
1 kuning telur
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Cup Cake Krim Alpukat

Bahan:
250 gram mentega
320 gram gula bubuk
320 gram tepung terigu
40 gram susu bubuk
140 ml susu cair
4 butir telur
2 kuning telur
80 gram cokelat masak putih, tim hingga meleleh
2 sdt baking powder double acting
1/8 sdt baking soda
1 sdt esens vanilla

Bahan Krim Alpukat:
2 buah alpukat, kupas, keruk dagingnya
2 sdm air jeruk Sunkist
225 gram gula bubuk, ayak lembut
½ sdt vanili bubuk
30 ml krim kental

Es Kelapa Alpukat

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
Sediakan 6 sendok makan susu kental manis
Sediakan 300 gram es serut
Sediakan 150 gram cincau hitam, dipotong 1×1 cm
Sediakan 150 gram kolang kaling, dibelah dua, direbus
Sediakan 200 gram alpukat, dikeruk
Sediakan 200 gram kelapa muda, dikeruk lebar

Bahan Sirop:
Sediakan 2 lembar daun pandan, diikat
Sediakan 150 gram gula pasir
Sediakan 150 ml air

Langkah dan cara membuat es kelapa avokad:

Samba Lado Tanak

BAHAN YANG DIPERLUKAN :
250 gram ikan teri tawar
5 papan petai
250 gram kentang potong panjang
20 butir telur puyuh matang
2 lembar daun salam
1 ruas lengkuas,memarkan
700 ml santan kental dari 2 butir kelapa
Bumbu halus:
100 gram cabai merah
100 gram cabai rawit
10 butir bawang merah
Garam secukupnya

Balado Telor

Bahan :
Telur 10 butir, direbus lalu dikupas kulitnya
- Daun jeruk 5 lembar
- Jahe 3 cm, cincang halus
- Air 100 ml
- Minyak goreng 2 sendok makan
- Bawang goreng

Bumbu yang diulek kasar :
- Cabai keriting 20 buah
- Bawang putih 3 siung
- Bawang merah 10 butir
- Gula merah iris 1 sendok teh
- Garam 1 sendok teh