Resep Kue Candy Pop Snow

Bahan-bahan Kue Candy Pop Snow :

• Blue band cake dan cookie 200 gram
• Gula halus 70 gram
• Tepung terigu 200 gram
• Tepung maizena 50 gram
• Baking powder 1/4 sendok teh
• Keju edam ( parut ) 75 gram
• Keju cheddar ( parut ) 50 gram
• Kuning telur 2 butir
• Kacang kenari 50 gram ( dicincang )

Bahan Dekorasi / Toping :

• Putih telur ayam 1 Buah
• Air jeruk lemon 2 sendok makan
• Gula halus 150 gram
• Pewarna makanan warna pink dan biru ( atau sesuai selera )

Resep Cake Tape Keju Special

Bahan-bahan Cake Tape Keju :

• Tape singkong 300 gram ( buang sumbunya )
• Santan kental instan 75 mili liter ( atau bisa juga pakai susu kental manis )
• Telur 5 butir
• Gula pasir 180 gram
• Emulsifier 1 sendok teh
• Tepung terigu serbaguna 180 gram
• Baking powder 1/2 sendok teh
• Vanila 1/2 sendok teh
• Margarine 100 gram + 50 gram butter ( dilelehkan )
• Keju cheddar parut 50 gram
• Kismis 50 gram ( optional )
• Keju cheddar parut secukupnya ( digunakan untuk taburan )

Resep Bolu Gulung Khas Medan

Bahan A Bolu Gulung Khas Medan :

• Kuning telur 6 butir
• Telur antero 5 butir
• Gula pasir 125 gram
• Emulsifier 10 gram
• Susu bubuk 20 gram
• Tepung terigu 100 gram
• Baking powder 1 gram
• Air 1 sendok makan

Bahan B Bolu Gulung Khas Medan ( Cairkan ) :

• Butter 100 gram
• Maragrine 25 gram
• Extrak vanila 1 sendok makan

Resep American Cheese Risoles

 



 

 

 

 

 

 

 

Bahan-bahan

Bahan Kulit :
2 butir	kuning telur
1 butir	putih telur
225 gram	tepung terigu
1 sdt	tepung maizena

Resep Bubur Ayam Sukabumi

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
200 gram beras
2.600 ml air kaldu ayam
2 1/4 sendok teh garam

Bahan Kaldu Ayam:
1 ekor ayam kampung, dipotong 6 bagian
2 lembar daun salam
3 cm jahe, dimemarkan
2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
2.800 ml air

Bahan Tumisan:
150 gram usus ayam, direbus, dipotong-potong
4 pasang ati ampela ayam, direbus, dipotong kotak
2 lembar daun salam

Resep Bakpao Jamur Wijen

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan Kulit:
300 gram tepung terigu protein rendah
60 gram maizena
2 sendok teh (8 gram) ragi instan
1/2 sendok teh baking powder
100 gram gula tepung
150 ml air es
30 gram mentega putih
1 sendok teh garam

Bahan Isi:
200 gram jamur tiram, disuwir
2 siung bawang putih, dicincang
1 sendok teh saus tiram
1/2 sendok teh kecap asin
1 sendok teh kecap manis
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica
1/4 sendok teh gula pasir
1 sendok teh maizena dilarutkan bersama 1/2 sendok teh air
1 sendok teh wijen, disangrai
2 batang daun bawang, diiris

Resep Pancake Havermut Kacang Merah

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
4 butir telur
200 ml susu cair
1/4 sendok teh pasta vanila
250 gram tepung terigu protein sedang
2 sendok teh baking powder
75 gram gula pasir
50 gram havermut, sangrai, diblender
1/2 sendok teh garam

Bahan Isi:
100 gram kacang merah, direbus
100 gram gula pasir
250 ml santan dari 1/2 butir kelapa
2 lembar daun pandan
1/2 sendok teh garam
1 sendok makan margarin